آموزش و طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی بسیار خوشمزه به روش رستورانی

طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی بسیار خوشمزه به روش رستورانی

این خوراک بسیار خوشمزه بوده و توصیه می کنیم که حتما آن را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی :

موسیر :♦: 2 عد

آبلیمو :♦: 1 قاشق غذاخوری

مرغ (فیله) :♦: 4 قطعه

 کلم بروکلی (گل شده) :♦: 2 فنجان

پنیر چدار :♦: به میزان لازم

نمک :♦: به میزان لازم

برگ بو :♦: 3عدد

سیر :♦: 2 عدد

آب پیاز :♦: 1 پیمانه

هویج :♦: 1 عدد

کرفس :♦: 1 ساقه

پودر سیر :♦: 1 قاشق مرباخوری

 زعفران :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی بسیار خوشمزه به روش رستورانی

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 6 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی ابتدا باید

مرغ را با کوشکوب خوب باز کنید و داخل ظرف گذاشته و

آب پیاز، زعفران، برگ بو، آبلیمو، نمک، فلفل، هویج، کرفس، سیر، موسیر و پودر سیر را به مرغ ها اضافه نموده و

کاملا مخلوط کنید تا مرغتان مزه دار شود. ظرف مواد رولت مرغ را به مدت 1ساعت داخل یخچال قرار دهید.

قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته چند لیوان آب و مقداری نمک داخل آن بریزید هنگامی که جوش آمد

کلم بروکلی ها را داخل آن بیندازید و 5 دقیقه بگذارید بپزند، پس از 5 دقیقه کلم ها را با آب سرد آبکشی کنید.

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

آموزش و طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی بسیار خوشمزه به روش رستورانی

در صورت تمایل رولت مرغ را در روغن یا کره سرخ کنید.

هتر است رولت مرغ را به همراه  سس تار تار  سرو کنید.

بعد از مدت یک ساعت مرغ ها را از مواد اضافه جدا کرده و روی مرغ ها نمک و فلفل بریزید و

به همراه مقداری کلم بروکلی پخته و پنیر رنده شده قرار دهید.

پس از اضافه کردن مواد اطراف مرغ را جمع کنید و بصورت کامل ببندید و با خلال محکم کنید.

کف ظرف یا سینی را چرب کنید سپس رولت مرغ ها را کف آن بچینید و

داخل فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کرده اید و گرم شده است

به مدت 30 دقیقه بپزید سپس رولت مرغ را در ظرف بکشید و به همراه سس و چاشنی دلخواه سرو کنید.

در صورت تمایل از مواد دلخواه دیگری هم می توانید داخل رولت مرغ استفاده کنید.

به جای پنیر چدار می توانید از هر نوع پنیر چرب دلخواهی برای رولت مرغ ها استفاده کنید.

آموزش و طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی بسیار خوشمزه به روش رستورانی